Aprende a elaborar de forma casera estos deliciosos Muffins Veganos Crujientes de Manzana de una forma super fácil y disfrutalos como un rico postre. . ¿Se te antojan? Aquí te decimos como prepararlos por si estabas buscando la receta para con la que te podrás quitar el antojo preparándolos en tu casa.
Tiempo de Preparación 10 mins
Tiempo de Cocción 25 mins
Total de preparación 35 mins
Ingredientes Muffins Veganos de Manzana:
- 2 cucharaditas de polvo para hornear (También puedes usar levadura en polvo)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ tazas de harina integral de repostería
- ½ taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de canela
- ¼ cucharadita de jengibre molido
- una pizca de nuez moscada
- 1 taza de manzana hecha puré, sin nada de azúcar
- 1 taza de manzana que esté bien cortada en cuadritos
- ¼ de taza de miel de maple o jarabe de arce puro
Modo de Preparación:
- En primer lugar, precalienta el horno a 350 F. Después engrasa el molde para magdalenas o rocía los forros de papel para evitar que se peguen.
- Posteriormente, en un tazón grande, bate la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y las especias hasta que estén bien combinados.
- Después añade el puré de manzana, los azúcares y la miel de maple o jarabe de arce, y remueve hasta que estén casi combinados. Pon en los moldes para muffins 3/4 de su capacidad.
- Espolvorea la avena y el azúcar morena por encima si lo deseas. Hornea aproximadamente por unos 20 a 25 minutos. Para tener seguridad que ya están, usa un palillo y mételo en el centro del pastelillo, te indicará que están listos cuando salga limpio.
¡Y listo ya tienes unos ricos y crujientes Muffins de manzana veganos!
Información Nutricional Muffins Veganos de Manzana
Porciones: 12
Calorías: 124
Grasas: 0,40 g
Carbohidratos: 28,80 g
Fibra dietética: 2,40 g
Azúcares: 15,40 g
Proteínas: 1,80 g
